El passat mes de març es va celebarr al centre el XXXIè Concurs de Cuina Joves Cuiners Àngel Moncusí, un dels concursos amb més prestigi de les nostres contrades, l’Escola d’Hoteleria i Turisme i la Federació d’Hostaleria de Lleida aposten per la formació i promoció d’aquests joves cuiners i cuineres que han hagut de realitzar un plat principal amb un ingredient sorpresa, aquest any la guatlla i un postre amb poma de Lleida. Els criteris de valoració emprats pel jurat contemplen aspectes com el treball dut a terme a la cuina així com el sabor, la presentació dels plats, i l’argumentació a l’hora de la presentació dels plats.
Una gran experiència per aquests joves talents!