El passat 6 de març es va celebrar al centre el XXXIIè Concurs de Cuina Joves Cuiners Àngel Moncusí, un dels concursos amb més prestigi de les nostres contrades, l’Escola d’Hoteleria i Turisme i la Federació d’Hostaleria de Lleida aposten per la formació i promoció d’aquests joves cuiners i cuineres que han hagut de realitzar un plat principal amb un producte local sorpresa, aquest any el cap de llom de porc duroc i unes postres amb poma o pera de Lleida. Els criteris de valoració emprats pel jurat contemplen aspectes com el treball dut a terme a la cuina, així com el sabor, la presentació dels plats, i l’argumentació del producte presentat.
Una gran experiència per aquests joves talents!
ENHORABONA!