Divuit són les edicions del Caracol Tour i divuit són els anys que la Federació de Colles d’Aplec del Caracol de Lleida i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida porten col·laborant per promocionar la festa i les comarques de Lleida. El menú L’estratègia, senzilla i saborosa: cuina del caragol amb bona companyia i de la…
Aquest 9 de març l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida ha elaborat el primer cuinat del projecte «Diumenge cuino jo», una iniciativa solidaria impulsada per Cuina Amiga que inicia la segona edició amb la participació de 10 restauradors que cuinaran els menús que diumenge es serviran a «El Menjador», gestionat per les entitats Fundació Jericó i…
El passat 6 de març es va celebrar al centre el XXXIIè Concurs de Cuina Joves Cuiners Àngel Moncusí, un dels concursos amb més prestigi de les nostres contrades, l’Escola d’Hoteleria i Turisme i la Federació d’Hostaleria de Lleida aposten per la formació i promoció d’aquests joves cuiners i cuineres que han hagut de realitzar…
El passat 23 de novembre es va celebrar la novena edició del lliurament dels Premis Lleida Talent Emprenedor, impulsat per la Regidoria de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Lleida amb col·laboració amb el Departament d’Educació de la Generalitat de Catalunya i del Patronat de Promoció econòmica i la Diputació de Lleida. L’objectiu dels Premis Lleida…
Una aposta ferma de la Diputació de Lleida, en el suport al sector agroalimentari del territori, participant al Gastronòmic Fòrum Barcelona, amb les DOPs i les IGPs com a marca i garantia dels productes de proximitat lleidatans, un enllaç entre el territori i la seva cuina. Veure notícia Avui a l’espai d’Emprenedoria i Empresa del Patronat…
GASTRONÒMIC FÒRUM BARCELONA Gaudim Lleida En el marc del Fòrum Gastronòmic de Barcelona, el Marc i el Pau de 2n del CFGS de Direcció de cuina presenten el taller amb degustació “Gaudim Lleida” organitzat pel Patronat de promoció econòmica de la Diputació de Lleida. La cuina de l’Espai Catalunya “Lleida és un territori amb forta…
David, Ami, Nerea i Sergi, moltíssimes felicitats per la bona feina. Sens dubte heu demostrat que sou un equip! Enhorabona també al professorat per fer possible que hagi estat un dia per gaudir i recordar on tot l’equip ha pogut demostrar el seu esforç i la seva extraordinària vàlua.
Moltes felicitats a tots els participants, professorat i guanyadors dels II Premis Gastronòmics Josep Lladanosa. David, Pau i Pol enhorabona per arribar a les semifinals i desprès a la final aconseguir un 2n i 3r premi. Què són els Premis Josep LLadonosa? És un concurs gastronòmic que es convoca en homenatge al cuiner català i…
«Els Balaguins» Postres elaborades per l’alumnat de PFI de Pastisseria i forneria, guanyadores al concurs «Dolç de Balaguer» de la Fira Q. Aquest concurs està organitzat per la Paeria i l’Associació Gastrobar conjuntament amb l’Associació de comerciants Balaguer ACB 2021. Llegir més
El passat 26 d’abril, la Llotja de Lleida va acollir la preestrena de la pel·lícula Alcarràs. L’acte va comptar amb un muntatge esceno-gastronòmic, dissenyat per dues creadores de Ponent, la lleidatana Alexa Trilla @archicookture, i la balaguerina Maria Monseny @rawscenography_, que va mutar mentre el públic veia el llargmetratge dins l’edifici. L’escena d’arribada recordava, gràcies a més de…
